流氷が栄養豊富な恵みを与えたオホーツク海産の毛蟹は最高級と称されます。3月中旬～4月下旬までの毛蟹は身入りも良く蟹ミソも濃厚。
水揚げ後の新鮮なうちに旨味を引き出す絶妙な塩加減で茹で上げ、厳選した自慢の逸品。流氷明けのオホーツク海で獲れた毛蟹の美味しさを味わっていただけるように全国のお客様へお届けします。